SHINSEN Kazari シリーズ
生姜の効いたしっとり鶏そぼろ
鶏ミンチを下茹でした際に出る出汁を、丁寧に裏ごして再利用しコクを出しました。
また、生姜の香りと食感を適度に残していますので、あっさり感の味わえる商品です。
量販店様のお弁当、外食店様のランチ等、登場頻度が高い商品です。使いやすいトレーパック入りになっています。
詳細
| 輸入者 | シンセンフードテック株式会社 | |||
| 商品名 | 生姜の効いたしっとり鶏そぼろ | |||
| 規格/入数 | 1pc 500g×12pc×2合 | |||
| 価格 | お問合せください | |||
| 賞味期限 | 製造日より５４０日 | |||
| 開封後賞味期限 | なるべくお早めにお召し上がりください。 | |||
| 物流温度帯 | 冷凍 | |||
| 袋寸法 | 340×220mm | |||
| 箱寸法 | 465×315×100mm | |||
| トレー寸法 | 225×150×35mm | |||
| 資材の材質 | トレー：PP 袋：PE、PA 箱：ダンボール | |||
| 商品形状 | 500g | サイズ | ー | |
調理方法
流水解凍または自然解凍にてお召し上がりください。
工場情報
工場名:煙台太華調理食品有限公司
住所:山東省煙台市莱陽市五龍南路89号
主要産品:鶏肉加工品全般
アレルゲン情報
| 本品の原材料には下記表の、枠内が■で塗られたアレルギー物質を含んでおります。 | ||
| 小麦 | そば | 卵 |
| 乳成分 | 落花生 | えび |
| かに | あわび | いか |
| いくら | オレンジ | キウイ |
| 牛肉 | くるみ | さけ |
| さば | 大豆 | 鶏肉 |
| バナナ | 豚肉 | まつたけ |
| もも | やまいも | りんご |
| ゼラチン | ||
栄養成分表(商品100gあたり)
| エネルギー | 202kcal |
| たんぱく質 | ーg |
| 脂質 | ーg |
| 炭水化物 | ーg |
| ナトリウム | ーmg |
| 食塩相当量 ーg | |
| [五訂日本食品標準成分表より算出] | |
| 配合内容 | |||
| 原材料名 | 構成比(%) | 産地・メーカー | 備 考 |
| 鶏ミンチ | 71.5 | 煙台太華調理食品有限公司 | |
| 砂糖 | 9.20 | 広西東門南華糖業有限責任公司 | |
| 濃口醤油 | 5.90 | 昆山統万微生物科技有限公司 | |
| 淡口醤油 | 5.90 | 昆山統万微生物科技有限公司 | |
| 生姜 | 2.80 | 莱陽方興食品有限公司 | |
| 日持ち向上剤 | 0.80 | 青島扶桑精製加工有限公司 | |
| カラメル色素 | 0.10 | 柳州恒泰食品有限公司 | |
| 水(鶏ミンチボイル水) | 3.80 | 煙台太華調理食品有限公司 | |
| 計100 | |||
| 一括表示画像 |
 |
| 商品パック画像 | 箱画像 |
 |
 |
| 生産工程表 |
| □鶏肉の下処理 原料搬入→解凍→ミンチにかける→ボイル加熱→引き上げ→流水洗浄→水切り→ □調味液の製造 計量→攪拌→加熱→溶解確認→BLIX確認 □調理加熱 鶏ミンチ投入→調味液投入→加熱→引き上げ→液きり→冷却 □包装 計量→真空包装→スチーム加熱→95℃10分→流水冷却→凍結→金探→袋詰め→箱詰め→保管 |